延边特产明太鱼 干明太鱼 干棒子鱼 鱼片
明太鱼长度在40-44cm
明太鱼全身是宝
明太鱼全身没有可以浪费的地方,身上所有的部位都可以利用。正因为如此,明太鱼是朝鲜族清明节必不可少的菜肴。民间认为,清明节吃明太鱼,可保佑一年平安;所有的节日菜肴都要有冷盘和生拌。如生拌牛肉、生拌明太鱼等。
明太鱼除肉可食用外,眼球可提取维生素b,肝可提取鱼肝油。明太鱼鱼肝油中含有丰富的维生素a和维生素d。其胰可提取胰岛素,膘可制膘胶。
明太鱼属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。明太鱼质白细鲜嫩,清口不腻,除鲜食外,还加工成各种水产食品。
本产品是根据朝鲜族传统风味工艺。精制而成。是朝鲜族独特产品佐餐,旅游,休闲之佳品。
明太鱼全身没有可以浪费的地方,身上所有的部位都可以利用。正因为如此,明太鱼是朝鲜族清明节必不可少的菜肴。民间认为,清明节吃明太鱼,可保佑一年平安;吃明太鱼还有补肾壮阳的作用。所有的节日菜肴都要有冷盘和生拌。如生拌牛肉、生拌明太鱼等。
明太鱼除肉可食用外,眼球可提取维生素b,肝可提取鱼肝油。明太鱼鱼肝油中含有丰富的维生素a和维生素d,对结核菌有抑制作用。其胰可提取胰岛素,膘可制膘胶。鳕鱼膘胶可治疗咯血。明太鱼的骨焙焦研成粉末调成糊状可治脚气。
明太鱼属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。明太鱼质白细鲜嫩,清口不腻,除鲜食外,还加工成各种水产食品。此外鳕鱼肝大而且含油量高,富含维生素a和d,是提取鱼肝油的原料。
本产品的品牌是延边特产明太鱼,产品类别是明太鱼干,是否进口是否,生产许可证编号QS是222422010018,原产地是吉林,售卖方式是散装,等级是一级,水分含量≤是2(%),特产是是,保质期是360(天),生产日期是20100510,生产厂家是延边食品厂,产品标准号是Q/ZXS02-2007,卫生许可证是222422010018,净重(规格)是70(g),净重是70克,规格是条